Bücher liefern wir in Deutschland versandkostenfrei
Persönliche Beratung +49 (30) 839 003 0 Newsletter Service & Hilfe

Ernährung des Menschen

Lieferzeit ca. 5 Werktage

Print-Ausgabe

6., überarb. Aufl., überarb. Aufl. 2019. 788 S. 176 245 mm


Das Must-have für alle Studierenden der Ernährungswissenschaften - das erste deutschsprachige Lehrbuch jetzt neu in der 6. Auflage! Das Standardwerk zur Ernährung des Menschen stellt neben den physiologischen Grundlagen alle Nährstoffe im Einzelnen vor. Die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsassoziierte Erkrankungen, verschiedene Ernährungsformen und Lebensmittelqualität bilden weitere zentrale Themen. Die systematische Anordnung der Kapitel erleichtert die Orientierung und ermöglicht ein schnelles Auffinden gesuchter Informationen. Mit aktueller weiterführender Literatur zur Vertiefung der Inhalte und zum erfolgreichen Eigenstudium. Das State-of-the-art-Standardwerk zur Ernährung des Menschen. Mit zahlreichen Abbildungen, Merkboxen und Lernzielen der ideale Begleiter während des gesamten Studiums. Für die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung und zum Nachschlagen in der Berufspraxis.

Fachzeitschriften

DMW – Deutsche Medizinische Wochenschrift

In der Praxis immer informiert sein

Bietet wissenschaftlich fundiertes Fachwissen mit Dossier zu einem Schwerpunktthema und neue Erkenntnisse aus der Inneren Medizin.

Jetzt testen
MMW – Fortschritte in der Medizin

Fachliche Qualität und Fortbildung für die Praxis

MMW bietet einen hohen Praxisnutzen durch kompetent und lesefreundlich aufbereitete aktuelle Medizininhalte und CME-Fortbildung.

Jetzt testen
Allgemeinmedizin up2date

Ideal für Hausärzte!

Aktuellstes, leitliniengerechtes Praxiswissen ausgerichtet am Curriculum Allgemeinmedizin.

Jetzt testen
Newsletter frohberg.de

Bleiben Sie informiert!

Melden Sie sich für den frohberg.de-Newsletter an und nutzen Sie jetzt Ihre Vorteil:
  • Willkommens-Dankeschön: Beatmungsmaske Rescue Me
  • Aktuelle Neuerscheinungen und Empfehlungen
  • Exklusive Angebote und Kongress-Highlights
Jetzt anmelden

Andere Kunden interessierten sich auch für

Cover Keimarme Ernährung

Keimarme Ernährung

Keweloh, Heribert; Reinecke, Uta; Keweloh, H.; Reinecke, U.
€ 30,00
Cover Die Vermessung der Ernährung

Die Vermessung der Ernährung

Wirsam, Jan; Leitzmann, Claus; Leitzmann, C.; Wirsam, J.
€ 45,00
Cover Vitamine, Spurenelemente und Minerale

Vitamine, Spurenelemente und Minerale

Biesalski, Hans Konrad; Biesalski, H.K.
€ 80,00
Cover Nutrition in Clinical Practice

Nutrition in Clinical Practice

Katz, D.L.; Friedman, R.S.C.; Lucan, S.C.
€ 79,00

Zurück zum Seitenanfang