Fit wie ein Diabetiker

Einen völlig neuen Ernährungsansatz verfolgt Hans Lauber in seinem neuen Buch Schlemmen wie ein Diabetiker. Als Grundlage für sein Kochbuch hat der Diabetes-Betroffene Publizist zuerst 100 Diabetes-adäquate Lebens-Mittel ausgesucht, plus 15 natürliche Zuckersenker wie etwa Zimt. Daraus hat er dann zusammen mit guten Köchen saisonale Rezepte entwickelt.